Cookies au pépites de chocolat

Petit plaisir vite fait pour la sortie de l'école, les cookies.

Ingrédients pour une quinzaine de cookies

120g de beurre doux100g de sucre de canne blond200g de farine1 oeuf1 cc de levure130g de pépites de chocolat1 pincée de sel

La recette

1. Préchauffer le four à 160°.
2. Faire fondre le beurre.
3. Dans une jarre, mélanger le beurre fondu et le sucre.
4. Ajouter la farine, l'oeuf, la levure, les pépites de chocolat et le sel. Mélanger.
5. Mettre du papier de cuisson sur une plaque allant au four et disposer la pâte en petits tas assez espacés. 
6. Faire cuire 20 min environ en surveillant. 
7. Laisser les cookies refroidir sur une grille.